Thé, fruits & légumes secs
Le broyage du thé, des fruits et des légumes secs fait partie des tâches les plus complexes. Le thé, les fruits et les légumes secs sont très diverses, notamment dans leur structure ou dans leur aptitude au broyage. Le groupe Hosokawa propose des installations de traitement complètes pour toutes les sortes de thé, fruits et légumes secs, quelles que soient la finesse de broyage et l'utilisation finale (sauces, soupes, fromage blanc, fromage, charcuterie, mélanges d'épices, pâtisseries ou consommation directe).
Suivant la tâche concernée, nous proposons des systèmes pour les étapes de nettoyage, pré-broyage, découpe, broyage fin, broyage cryogénique sous CO2 ou LN2, tamisage, mélange, compactage, emballage, etc. conçus sur mesure pour chaque produit, ou bien avec des installations à multiples procédés. Pour le thé, les fruits et les légumes secs, nous proposons des systèmes différents adaptés aux produits qui se distinguent fortement par leur dureté, leur taille, leur teneur en huile, leur résistance au cisaillement, leur élasticité ou d'autres caractéristiques.
Équipements de traitement pour le thé, les fruits et les légumes secs
- Sélection avec le sélecteur en zigzag Multi-Plex MZM
- Coupe avec le Rotoplex
- Broyage fin avec l'Ultraplex UPZ
- Broyage fin avec le Contraplex CW
- Broyage cryogénique avec l'UPZ ou CW
- Mélange avec le mélangeur conique Nauta® ou CPM
Des systèmes complets Hosokawa ont déjà été livrés pour de nombreuses sortes de thés et d'infusions. Grâce à des systèmes spécifiques pour des processus complexes, Hosokawa est leader sur le marché et propose un savoir-faire étendu pour les exigences les plus diverses dans tous les secteurs, notamment :
- Coupe grossière pour les infusions
- Coupe fine à faible taux de poussière pour les sachets
- Fabrication de produits préparatoires aux processus ultérieurs, notamment extraction
- Nettoyage des feuilles / tiges des fruits et séparation des graines, par exemple cynorhodons
- Broyage fin de racines, feuilles et écorces à contenu naturel en substances actives pour les comprimés et crèmes
- Fabrication de granulés de produits à partir de poussières fines
Tester avant d’investir
Pour accompagner le développement et l’optimisation de votre procédé, réalisez des essais avec vos propres matières dans l’un de nos Centres d’Essais en Europe. Nous proposons des essais de l’échelle laboratoire à l’échelle industrielle, accompagnés de rapports techniques détaillés sur la configuration, les paramètres du procédé et les performances obtenues, afin de vous aider à prendre vos décisions en toute confiance.
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Nos spécialistes vous accompagnent dans le développement d’une solution adaptée à vos poudres, à vos objectifs de production et aux exigences de votre procédé.
Technologies de traitement durable
Hosokawa Micron conçoit des systèmes de traitement des poudres et des solides en vrac en privilégiant l’efficacité énergétique, l’optimisation des procédés et la performance à long terme des installations. Nous contribuons ainsi à rendre le traitement des poudres plus durable et plus économe en énergie.
